Dalla buccia liscia (nettarine) o ricoperta da una fine e morbida lanugine (pesche) questo frutto di colore rosso-giallastro (a seconda delle varietà) risulta essere lo snack ideale per una merenda sana e rinfrescante durante i mesi estivi e l’ingrediente chiave per una colazione colorata e piena di vitamine.
L’ampio range di varietà esistenti per questo frutto offre la possibilità di trovare questo alimento in natura con diversi colori e consistenze: dalla pelle rossa o gialla alla polpa gialla o bianca, alla consistenza più o meno carnosa e succosa.
Il seme legnoso e irregolare al centro del frutto determina l’appartenenza delle pesche e delle nettarine alla “famiglia commerciale” dei cosiddetti “frutti con osso”.